菇神：養生菇菇料理～台中新社花海賞花順便吃，養生美味菇菇火鍋&菇菇熱炒
聞名許久的菇神餐廳，這次前往2016新社花海節順道來朝聖，距離台中新社花海不遠的菇菇火鍋餐廳，以養生原木冬菇火鍋聞名，還有許多的創意姑姑熱炒。上網搜尋一下，就決定是菇神了！品嘗過後真的感覺好吃，原木冬菇火鍋的湯頭溫潤甘甜，茶樹菇的香氣十足，熱炒金沙杏鮑菇表現滿分，好吃美味加上順遊的花海美景，幸福指數破表啦。
菇神特色鍋品首推「家傳菇菇鍋」，這款火鍋料理、熬湯方式，來自餐廳負責人林明順的家傳手藝，鍋內添加新社鮮採六種菇蕈，滋味了得；另有家傳香菇肉燥，手上等椴木冬菇炆火滷製，掀鍋蓋那一瞬間，肉燥香氣樸鼻，搭配香Q米飯，更是一絕。(引自：菇神)
這次提前來新社賞花，順道造訪這幾年前有一直想來的菇神餐廳～餐廳在一個小彎道上，車輛進出與步行都要格外注意小心唷！(餐廳隔一條馬路的對策有一整片的停車場，包含遊覽車也可以停放，另餐廳門口也有少數停車格)
菇神餐廳的規模不小～停車的過程中就有兩台遊覽車的旅客進入用餐，趕快來去瞧瞧。
周末還有表演可以欣賞，表演資訊：(實際以店家公告為主)
每周六、日現場樂團表演♡♡♡小提琴&長笛演奏，表演時間大約從晚上5點30分～7點30分。
哇～用餐區真的不小，才在找剛剛遊覽車的團體客到哪裡了，原來是有做區隔，讓團體遊客自己一區用餐！餐廳內大多4人座位與6人座位，團體遊客也一樣，大叔我自己也覺得大約3~4人來到這裡用餐比較妥當，因為點餐點太多會吃不完啦！
來來來～菜單主要可以分為：火鍋(原木冬菇鍋、菇菇鍋、雞鍋、養生鍋、素食鍋等)、熱炒兩區，建議點一鍋火鍋共用，再點個2~3道熱炒，加上白飯...這樣就可以吃到好撐了！
大叔跟友人點了一鍋-原木冬菇土雞小火鍋(豬肉)，除了火鍋以外，還有前菜、米飯、健康梅、鮮菇盤、養生百蔬等。
菇菇鍋的湯底是以百菇養生鍋湯底加上排骨熬煮，土雞經簡單川燙後入鍋，所以雞肉要在煮熟才能食用。火鍋移送上桌，那百菇香，尤其是茶樹菇的香氣真的十足強勁，食指大開。
另外附上的鮮蔬盤與肉片，大叔我喜歡先將蔬菜放進火鍋中熬煮，喜歡吃比較軟爛的菜。
另外還有附上一罐黑木耳飲品，超級濃稠的黑木耳，不會太甜膩～喝了就有飽足感啦！
另外點的熱炒-金沙杏鮑(可素食)，超級無敵下飯，滿滿的金沙包裹在杏鮑鍋的外頭，熱熱的吃好"刷萃"，一口接著一口。
另外這道-清炒鮮菇也是好吃，今天吃的菇菇應該是平常的半年份的量吧！
這香Q米飯又稱花菇肉燥飯，單點一碗$40
這紙杯裝的是熱茶啦！屬半自助式的，需要的朋友可以到一旁自己盛裝，但有時候服務人員也會繞到桌邊詢問是否有需要。
吃飽喝足，準備離開了！走到大門口前才發現這裡有商品部...(剛剛一定是太餓了！沒有注意到～)
什麼菇這裡都有賣，不只有賣，只要是副食品的都有試吃喔～喜歡在買，很不錯。
剛剛餐點的原木冬菇火鍋如果喜歡，商品部也有銷售禮盒，回家全部丟到鍋子裡煮一煮再調味一下就可以享用。
【食在資訊】
台中｜新社區 菇神 (中興嶺旁)
電話：04-25822585
地址：台中市新社區協中街287號 (附設大型停車場)
營業時間：10:00~21:00 (周末假日營業至22:00)
官網/臉書：菇神觀景複合式餐飲
湯瑪仕ｉ評分：
【美味】♣ ♣ ♣ ♣ ♧
【裝潢】♣ ♣ ♣ ♧ ♧
【速度】♣ ♣ ♣ ♧ ♧
【服務】♣ ♣ ♣ ♧ ♧
【價格】♣ ♣ ♣ ♧ ♧
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