澳洲美食餐廳:Cho Cho San~雪梨米推餐廳!2015澳洲廚師帽推薦美食,藏身雪梨市區裡的低調奢華餐廳,創意日式料理讓人驚艷。

到訪澳洲這麼多次,吃膩了CHIPS,來到MacLeay St,感受在地廚師帽美食~Cho Cho San真的讓我驚艷!哇~哇~哇~是我對Cho Cho San的第一印象。


餐廳外觀,沒有華麗氣派的不真實感,反而呈現簡單的樸實!一大片的落地窗,餐廳內整潔素雅,但是座位與座位的距離有點兒靠近,是個認識陌生人的好地方。

洋蔥MIX高麗菜絲,在淋上特製密醬~洋蔥的微嗆與高麗菜的清脆,很開胃!

燒烤魚下巴~唉唷!好吃到我都要掉下巴了,外皮酥脆,裡頭的魚肉鮮嫩,在擠上一點萊姆汁,爽口好吃。

唉唷唉唷~這炙燒鮭魚太犯規了,入口即化,口味鮮甜清爽,讓我筷子停不下來。

再搭配左邊的醃製蘿蔔,很棒!

韓國炸雞上桌~外表香酥,裏頭的雞肉也堪稱鮮嫩多汁,沾上一旁的美奶汁醬,允指回味。

美食配酒水~如果能再來杯日是清酒,就彷彿置身日本了。話說~在澳洲,搭配一杯紅酒也是上等的享受了,湯瑪仕點了一杯特調,也就是生活的一種享受了。

聽說這是廚師帽得獎的肉醬義大利麵,紅醬基底,上頭淋了美乃滋、青蔥,麵條則是烏龍麵,也是一種不錯的味覺衝擊。

特製烤豬肉片~恩,好好吃!這口感好難形容,肉質很嫩,肥瘦比例也是剛剛好。

來到澳洲,體驗的在地的澳式漢堡、炸魚薯條、澳式牛排,也可以感受異國料理,CHO CHO SAN是間不錯選擇的日式餐廳,湯瑪仕推薦給即將前往澳洲的你。

 

澳洲|雪梨  Cho Cho San 日式創意料理

地址ADD:73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011, Austrulia.

電話TEL:+61 2 9331 6601

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