這是一趟3天2夜的小旅行！嘉義。阿里山。南道、北道探秘尋幽小旅行～
茶葉、咖啡產地與故鄉。北緯23度。赤道優勢。得天獨厚的環境與人。
Today's spots:
D1:嘉義火車站×台18愛情絲路+牛埔仔大草原×銪茗堂茶行+茶席表演×阿將的家×鄒築園×福山部落+掌聲響起民宿
D2:福山古道+遠眺達邦部落×不安於室工作室+皮雕DIY×奮起湖老街×太和茶屋×金湖山愛玉DIY×印象咖啡×野薑花民宿
D3:野薑花溪步道×永鑫茶葉+採茶體驗+揉茶體驗+竹林茶席表演×逐鹿社區+鄒族文化×嘉義火車站
『踩線團日記』：獨嘉好茶 啡嚐不可～南北道農嘉！
獨嘉好茶，啡嚐不可－「南北道農嘉」尋找感動心旅行。
嘉義～得天獨厚的天然資源與地理位置！
嘉義～上天賜予的『三種』特有資源：最好的「阿里山茶」、最優質的「愛玉」水果、最貴的［山葵］植物
阿里山南道、北道之美，茶園、咖啡園、鄒族文化與部落。
用呼吸、感官去感受大地賜予阿里山的各種美。
第一站～從嘉義火車站出發！！
火車站下車後，走出來就可以看到台灣好行的立牌。
旁邊更有設置一個「專賣」櫃台，在銷售【嘉義－奮起湖】路段的車票唷！
乘車準備出發囉！ Let's Go～
首站停留的是【觸口遊客中心】，以及在它對面的【愛情18號絲路】的沿路景點。
本處是由廖偉立建築師整體擘劃，以保持自然土地及順應原本地形山貌為興建目標，
利用「地景交織」、「漂浮」與「動線穿梭」等設計手法，企圖打造出一棟自然和諧的地景建築。
本站停留的是【阿里山國經風景區管理處】－觸口遊客暨行政中心。
遊客中心緊鄰台18線公路，屬台糖公司牛埔農場所有，適宜作為入口遊客服務及交通轉運中心。
經評估後，於91年向台糖公司以協議價購方式取得用地，歷經11年於102年2月完成主體建築。
(聽說這個遊客中心可是花了一億四千多萬的預算蓋好的唷！)
停車場下車後，隨即可以看到1F的公用廁所，整理規畫得相當乾淨與明亮！
緊接著像裡面走，有在銷售原住民相關的紀念品。
走到2樓，是遊客中心與一些資料呈放的地方，館內設置有大阿里山地圖、旅遊諮詢、
原民傳統人文介紹、影片播放等。
來到遊客中心的對面～
這裡是阿里山風景管理處與嘉義縣政府規劃的【台18線愛情公路】
滿滿的硬體裝置藝術，多以紅色、愛心為主體，更融入了愛情象徵的「囍」字、「心」型。
再往阿里山的方向駛去，右手邊就可以看到【牛埔仔大草原】囉！
這裡也有停車場，但是沒有任何遮陰～現在來玩真的很「曬」，一定要防曬或是抹油阿！
拍完照，一定要上個廁所(因為是五星級的)，準備上山囉！
(會暈車的朋友，「避暈藥」趕快吃下去唷～)
接下來來到了～有「茶裏王精選茶園」之稱的【銪茗堂】，這裡是生力農場的二弟經營的，
下車後，飽覽一整片的茶園風光 & 群山繚繞，也可以聽聽主人分享這裡的故事！
沒錯！這片茶園就是「廣告－茶裏王」所拍攝到的唷！
生力二哥(銪茗堂老闆)的手，也有在廣告中露出唷，但是就是「帥氣的臉龐」沒有被拍出來阿 *.*//
看完茶園、聽完老闆的分享，我們進到室內～感受令人衝擊的【茶席文化表演】。
年僅三歲的小妹妹，熟悉且穩重的姿勢，為我們表演泡茶show～
在這裡～生力媽媽(羅女士)教我們『比賽茶』的品茗方式～
除了看茶湯的顏色、聞茶的香味以外，還有以下步驟唷！
step1:將茶湯以湯匙半匙的量，放入湯杯中。
step2:飲入口中，必須先含著。
step3:作勢嘴巴微開，用舌頭震動口中的茶湯三次 (會發出 ㄕㄨ ㄕㄨ ㄕㄨ的聲音！)
(因為茶與空氣結合後，茶香才會被帶出來！)
step4:喝下去後，感受那濃韻回甘的感受！
(God!)超級無敵難的！！！step3一不小心沒有操作好，一定會嗆到 @o@...
小酌(品茗)後，我們一夥人準備前往午餐囉！
【阿將的家】～是一個鄒族文化非常強烈的私房景點。
沒錯！「阿將」就是這裡主人的名字，當然，他的老婆我們稱她叫：「將嫂」、女兒稱「阿將的女兒」。
這是一個必須峰迴路轉的靜謐景點，
我們乘坐的車(中巴－小可愛)體型稍微大了一點，
但是師傅(司機)的技術一流，我們安全抵達阿將的家門口。
(雖然途中車輛有跟路旁的石頭摩擦、跟路邊的樹之爭道，我相信這個size的車已經是這條路的極限了！)
下車後，走進園區內，wow～這裡不折不扣是個『來了就不想走、走了還會再來的地方』。
門口清楚標示：『謝絕免費拍照參觀』。
走進園內，迎面而來的是一整群的可愛貓咪！
『一草一木用心栽植、一柱一石親手搭建，
阿將～是鄒族人自小隨著父母耕種，
每到一處，父親生起火之後才開始一天的工作，
阿將爸告訴阿將：雖然我們生活很辛苦，
但～要忍耐才能像這爐火 (pupuzu)一樣，
越燒越旺 生生不息』
這是阿將的故事，也是他的生活哲學，
這裡沒有太多的裝飾，用的都是「鄒族」的文化傳統，
搭建的是主人那小時候的生活環境與家園，
我們在這裡停留、在這裡小憩、在這裡體驗原民，
我們放下心中的壓力、輕鬆感受在地空氣，
那細小、漫流的空氣元素～讓我們一起放慢的腳步，
在【阿將的家】享用在地的鄒族風味料理，
除了爐烤山豬肉以外，更有百香果沙拉、鄉村蛋、放山雞等，
桌上的每一道菜，都是鄒族主人招待朋友的用心與款待。
飯後的我們，特別安排了「手搗麻糬」的活動，大家都玩得超開心的！
接下來，我們來到的有咖啡王子之稱的【鄒築園】。
位於阿里山樂野村的鄒築園咖啡休閒農莊～咖啡最好的生存環境！
阿里山獨特的氣候和海拔條件，孕育出精品級的高山茶、蘭花、山葵（哇沙米），還有台灣第一名的咖啡
最好的咖啡不在古坑、不在東山，而是在阿里山樂野村飄散致命芳香！
這趟尋香之旅，讓我們一起深入探索鄒族樂天、樂活的快意人生！
樂野的海拔約1200公尺，比古坑咖啡的產地還高，也醞釀出了不同的咖啡風味。
現磨現煮的咖啡神香飄散山間，在露天咖啡座品香，眺賞眼前綠油油的茶園、咖啡園景致，滿是幸福！
濃純香的咖啡在味蕾上跳舞，散溢著豐富層次的果香、茶香、桃花心木和巧克力的香氣，
糅合溫潤的甘酸苦味，喝完後還遺留清甜、回甘喉韻，絕品！
海拔1200公尺，可以杜絕大自然的病蟲害，也是天然的咖啡生存環境，
不需要農藥的噴灑、最天然純真的咖啡豆～
多元的咖啡處理方法(日曬、水洗、蜜處理等)、虹吸式的咖啡煮法，
一再地挑戰我們的味蕾。
吃飽、喝足以後，我們的下一站～【福山部落】
今晚住宿在福山部落的【掌聲響起民宿】。
這個民宿並不是知名的民宿，在網路上也沒有過多的評論，
為什麼住這裡呢！？
因為他很「新」～2014年初才正式對外營業唷！
這間民宿結合了在地的茶文化，佇立在民宿旁的【舞龍茶業】可略知一二。
這間民宿以木頭、原木、原民圖騰等元素，組合起一座富含傳統建築美學的建築，
座落於綠意盎然的山巒之中，茶園、古道、山巒和層疊雲霧將它團團環繞。
這裡除了可以觀賞到遼闊的山林景觀、夜間星象外，在每年的四～七月還可以但到「螢火蟲」耶！
繚繞的鳥鳴喧鬧、夏夜閃爍的螢火、朝晨雲海與透出的日光、傍晚緩緩落下的夕陽餘暉
在這裡的一物一景都美得令人動心。
抵達福山部落的掌聲響起民宿，
我們卸下行李，民宿的接待先生急忙告訴我們：行李放著就好的，等等會有纜車幫你們送下去！
(天啊！這是多麼的尊寵與享受壓～)
享用部落的風味晚餐後，我們都大廳聊天、在戶外觀星攝影，
走到部落旁的「7-11」(柑仔店)補貨，感受那部落的夜間清爽與忘憂氣息。
這間『星空觀景房』是這間民宿的特色房型，
四人房裏面，有兩張小床+一張大床，大床的房型在房間的延伸處，
那簡單的擺設與舒適的設備，一定讓我一覺到天亮！
早起的鳥兒有蟲吃！
大夥兒沒有一個不早起的，
我們不貪圖睡懶覺，要的就是感受這片大地之美。
既然是住在福山部落，一定就要來探探這名氣響亮的【福山古道】。
從民宿出發，步行一～二十分鐘後，可以到達一處平台，
望下去，可以看到「達邦部落」唷！
這樣的美景，如果搭上對的人，那肯定$#@%&*^*......
享用完民宿的自助式早餐後，我們出發繼續探秘～
【不安於室金皮雕工作室】～一個皮雕diy的教室。
(位置就在「鄒築園」的旁邊)
這裡的皮雕diy體驗類型很多，從手環、鑰匙圈、滑鼠墊、、、一直到皮帶、皮包、筆記本都有。
部落老師熱情的接待我們，帶我們感受一趟『皮革手作』體驗，
讓我們各自創作屬於自己的皮革作品，
感受一連串的體驗：選皮革、押花、上色、擦亮、上扣環等。
阿里山【太和】～
這裡是梅山鄉最偏遠的村落，卻也是最富庶的部落，
它位於象山山腰，面對大塔山，
日治時代，由鄒族語直譯為「哈哩味」，
光復後，為盼地方和睦相處，因而取為「太和」。
這裡除了桃李芬芳以外(樟樹湖一帶)，也是茶的故鄉之一唷！
想一窺李花落英繽紛的盛景，可以在1月下旬~3月中旬，感受那隨風搖曳的李樹花海；
時至5月，李子成熟，更有許多的農場、茶莊提供採李遊程唷！
然而，因李樹不合乎經濟價值，不少李樹園已紛紛改闢成茶園，
在太和村～更可以看到全台唯一豬圈改造的眷茶屋(竹編小巨蛋)唷！
瑞里的「浪漫紫藤花景」近年來盛起～
這一站，我們來到的瑞里地區的【阿喜紫藤】。
阿喜家的日本紫藤種於1990年，每年3月開，花期約20天，
這裡沒有開放參觀，所有的活動都要預約～下午茶、花園、賞花等。
(這裡的午餐、晚餐是沒有接待外客的，只有住宿在這裡的朋友才有機會享用唷！)
藝術化的三合院民宿、開放分享的咖啡空間、歐式手作庭園、露天電影院，
在每個人的心底，總是留了一個位子放著自己的夢想，讓我們在這裡大方分享吧！
園內住宿有露天電影院，有繽紛寬敞的下午茶花園，
有收藏好多咖啡杯『挑一個喜歡的杯子，感受最真實的自己』，
有阿喜種的咖啡豆，有好聽的音樂，還有露天音樂欣賞，
有好多的故事.....天氣好時可看到滿天星星。
【旅行慢慢 就是幸福 ， 路途有些遙遠 但垂手可得♥】(by 阿喜紫藤)
一連串的咖啡饗宴，我們來到了【印象咖啡】。
一樣是複合式的經營方式，餐飲(下午茶、晚餐、咖啡)+民宿，
門口的LAND ROVER (好像有3台)展現出了主人的品味，
主人(王大哥)那豪邁不拘束的接待與分享，
主人的款待不僅讓旅人們都可於山林中獲得最放鬆的渡假旅程，
也用心的與大家分享瑞里地區的人文風情與在地發展。
我好喜歡這裡！
P.S:在嘉義民雄的街上，也開了「印象咖啡簡餐」，讓大家喝好咖啡更簡單。
晚上的下榻處：瑞里的【野薑花渡假村】民宿。
野薑花渡假村，是一間「頂級」的鄉村風情民宿，
豪華的房間設備、獨棟的木屋、貼心的宵夜零時、私人觀景陽台、北美紅檜壁面，
這裡的我，移動的又不想要回家了！
隔天的早晨，我們一樣起了大早。
因為前天的大雨，讓我們錯過的【野薑花溪步道】～
正逢野薑花季，怎麼能錯過呢！
從野薑花渡假村走出來，右轉就可以看到指標，
大約步行三～五分鐘就可以抵達步道入口處，
早晨清新的空氣、迎面而來的野薑花香，整個讓人超放鬆的！
野薑花溪步道全長僅950公尺，只須1、2個小時，就能感受屬於自己的野薑花回憶。
第三天的早上，我們要來當一日茶農囉！
【永鑫茶葉】茶文化半日體驗行程～(阿里山瑞峰茶葉生產合作社)
從野薑花渡假村出發，車程約15分鐘～看到的是另一片靜謐茶園，
這裡的私房行程(採茶體驗、品茗、揉茶、茶席文化)，已經開放體驗囉！
熱情接待我們的茶葉王子：葉子慶，是當地發展協會的聯絡窗口，
沒有太多的華麗舖陳，多的點用心與熱情的對待。
來來來～喝茶品茗囉！
好喜歡來到山上，因為這裡的景緻讓人忘憂、這裡的人相處起來特別輕鬆，
地上擺放好的「採茶工具」是為我們準備的，
說好的今天不能偷懶，所以～全副武裝...採茶去！
步行來到了茶園，「園主」(茶園主人)請處的說明採茶注意事項，
我們今天要採的茶是：一心二葉。
來到現場，已經有一票的「採茶班姑娘」在動工囉～
當然，輸人不輸陣！我也立馬開工，
不一會兒工夫，時間到了，大家集合，要來「秤秤」大家的成果，
排好隊的我們，我茶籃裡的茶葉放上秤子上，
大家的工資從6元～50元不等，
天啊！真的辛苦耶～
(採茶的工資有分兩種唷！一種是計日的、一種是計量的，
無論是哪一種，採完之後要，採茶班班長會先檢查茶工採的茶園是否整齊、
採起來的茶葉是否合乎要求，這會影響到下次還要不要雇用你！)
大家採茶採的不亦樂乎呀！
之後，子慶王子又貼心的為我們安排【竹林茶席】，
這裡實在是太美了，讓我都忘了拍照！
這裡就簡單跟大家分享一下囉～
在一整片的竹林間，以大自然作為品茶場地，簡單的桌椅擺設，在地的好茶。
中午～我們下山來到【逐鹿社區。優格哇獅】
「逐鹿社區」是嘉義縣第7座、規模最大的永久屋基地，
在這裡，社區貼心的安排特色「獵人(勇士)套餐」($300)跟大家分享，
一系列的鄒族原民餐食，還有原住民的威而鋼－樹豆湯。
大家忙手、忙口的～吃得好開心。
餐後～社區內設有一區的「逐鹿市集」，有擺設成列一些原民物品展售。
一連串的原民體驗、鄒族傳統、茶鄉與咖啡文化，讓我們一探阿里山的另一種神祕。
『鄒！讓我們一起去部落採風趣～』
後記～
嘉義縣以農立縣，為迎接小旅行風潮世代，
縣府特別推出「南北道農嘉」旅遊，精選大阿里山南道、北道特色景點，
讓民眾深入農家、民宿生活，感受在地農業的魅力。
在「南北道農嘉」農業旅遊推薦會上，
縣長張花冠表示：
南道以阿里山公路、台18線為主軸，以隙頂、石桌及樂野為主要據點，
沿途盡是特色茶行、茶園民宿及咖啡農莊；
北道則以嘉166線、162甲縣道為主軸，景點與商家集中在瑞里、瑞峰、太和等3大茶區，
饒富茶文化及原生林生態，還有瑞太、瑞奮兩大百年古道及陳家古厝等古味建築。
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