姜家涼麵：嘉義限定小吃～涼肉圓，物美價廉的嘉義小吃，全台小吃精選嘉義涼肉丸
半個嘉義人的湯瑪仕又回到嘉義了耶！這次要推薦的是這傳統的美味，或許你～根本就沒聽過「涼肉圓」，冰冰涼涼的肉圓(涼肉丸)，不是炸的，也不是蒸的，而是冰鎮的！這傳統的老味道，現在只有嘉義吃的到，口感Q嫩、內餡特別加上美奶汁與特調蒜醬，吃過一次就上癮，不只涼肉圓，涼麵還有圓的扁的，一次就吃個過癮。
小時候回爺爺奶奶家，湯爸一定會買這個嘉義傳統小吃-涼肉圓給全家吃，因為湯爸愛，所以我也是從小吃到大，涼肉圓已經可以算是湯瑪仕回嘉義必吃的小吃之一了，現在也只有嘉義吃的到。在嘉義市區民生南路上的姜家涼麵，親切的老闆家常問候，涼肉圓、涼麵是店裡招牌，除了內用還要外帶跟家人分享。
涼麵有分圓的、扁的，是麵本身的形狀啦！兩種各有所好，湯瑪仕個人喜歡扁的，喜歡的朋友也可以嘗試看看啦。
簡單的小店內其實提供滿多選擇的，除了招牌涼麵、涼肉圓，還有許多熱的麵食還有湯和小菜，不過湯瑪仕就只愛這裡的涼肉圓。ㄟˊ～菜單上面怎麼沒有涼肉圓，這可是季節限定還要加上運氣才吃的到的在地小吃。
麵櫃裏頭有分裝好的涼麵，當然～有圓的還有扁的，分量相當，小女孩一碗就會飽。
接下來這神秘的為透明圓形物品包著簡單內餡的物品是什麼！？沒錯！就是主角「涼肉圓」，一份基本上就是兩顆...(是我個人都點兩顆啦！單顆點也可以$25，兩顆就是$50～當我講廢話！)
涼肉圓還有搭配小黃瓜絲～可以說是麵粉主食、肉、青菜～通通都有！
再來才是重點...醬料！！！涼麵用的是特調胡麻醬+美奶汁，涼肉圓用的是特調蒜醬醬油+美奶汁，天啊！我真的無法抗拒。
裏頭的美味無法言語，來嘉義的朋友絕對不能錯過 (其實不想分享，因為怕我下次回去買不到！拜託～不要阿......)
這嘉義必吃的美食，當然要跟家人朋友分享，外帶幾份～包裝乾淨，加上醬料另外包，喜歡多少加多少。
這嘉義才有的傳統小吃，當然不能錯過！傳承三、四十年的老味道，有種小時候的記憶，其實～哥吃的不只是美食，還是回憶。
【食在資訊】
嘉義｜西區 姜家涼麵.涼肉圓
電話：+886-0988-831198、05-2278227
地址：嘉義市西區民生南路108號
營業時間：08:00~18:00 (賣完提早休息)
湯瑪仕ｉ評分：
【美味】♣ ♣ ♣ ♣ ♧
【裝潢】♣ ♣ ♣ ♧ ♧
【速度】♣ ♣ ♣ ♣ ♧
【服務】♣ ♣ ♣ ♧ ♧
【價格】♣ ♣ ♣ ♣ ♣
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