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高雄麻辣串串:支支紅串串香,四川小吃首選,傳承正宗四川美味。

位在高雄夢時代百貨的「支支紅」麻辣冷鍋串串,主打四川美食小吃--麻辣串串香,傳承正宗四川的老味道。

喜歡四川麻辣料理的好朋友,又多了一種新選擇,來到高雄夢時代百貨,除了汽機車好停以外,美食間與獨立特色餐廳選擇多樣。「支支紅麻辣冷鍋串串」,在夢時代B1美食街,擁有獨立用餐空間,也可以外帶到美食空間與大家一起享用;高雄美食,微麻、香氣、順口~這是我對支支紅的評價,推薦給喜愛麻辣的好朋友。

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支支紅的堅持:(引自支支紅臉書)

最有特色的是串串用的牛肉、豬肉、雞肉等肉類食材都須先用自家秘製的醃料;
醃上好幾個小時,入味後再取出享用;
那入口即溶的口感令人刷嘴到停不下來;
各式各樣生猛海鮮,蔬食也都是串串的好食材。

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來到高雄夢時代百貨美食街,看似不醒目卻有著低調樸實的轉角--支支紅。還沒走進店裡,就感受到那簡約樸實的設計感,紅色燈籠、油紙傘~招牌支支紅,與一旁的「麻、辣」,讓喜歡吃辣的我也來嚐鮮。(還是要感謝我的老闆推薦與招待啦!)

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整體設計挺簡約,但又有種特別的風格,色彩鮮豔,滿好拍照的,店裏頭還有中國風的臉譜掛飾。

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單人座位設計不少,三兩好友也很OK,人多也可以併桌,算是挺方便的,在夢時代百貨商店裡,擁有獨立的座位區!GOOD~不過如果要端到外面跟朋友一起吃,也是可以啦!

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支支紅,除了是我在百貨公司裡少數看到的麻辣餐廳,也算是美食街裡少數飲料還可以續杯的餐廳!

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菜單打開,很適合我這種有選擇障礙的人!因為就是四種選擇~豬雞套餐、牛雞套餐、蔬食套餐、海陸雙人餐。

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話說~支支紅串串香的海陸雙人分享餐真是深受我的喜愛,海鮮新鮮,還可以選擇豬雞套餐搭配,兩人點一套大大滿足。其它讓我懷念的就是一旁的炒花生了~

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海鮮串裏頭,有一整隻的中卷、兩隻草蝦、龍膽石斑魚塊、季節蔬菜~算是貨真價實,童叟無欺啦!

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陸串可以選擇豬雞或是牛雞,肉質鮮嫩順口,微辣中帶麻、麻中帶香、一口接一口!

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同行有人喜歡吃菜!健康蔬食套餐主要以季節時蔬為主搭配菇類與素排。

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讓我懷念的還有一旁的沾醬--蒜泥+香油,除了可以降低辣度以外,還可以提升麻辣的香氣,當得恰到好處。

支支紅串串香讓我驚訝的是~吃完串串後,湯還可以喝完耶!而且還會讓我一口接著一口,默默的喝完,下次有機會你也可以試試。

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感受不一樣的美食街餐廳!支支紅-筒筒麻辣、吱吱香,感受美食街裡的新味道,麻辣香味讓人回味。

 

【吃喝資訊】

高雄|前鎮區  支支紅 冷鍋串串(高雄夢時代百貨B1美食廣場)

電話:0960-720865

地址:高雄市前鎮區中華五路789號

營業時間:11:00~22:00 (平常日)

招牌經典推薦:海渡雙拼套餐(二人份)

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