台中美食,新社花海美食餐廳,菇神火鍋_01

菇神:養生菇菇料理~台中新社花海賞花順便吃,養生美味菇菇火鍋&菇菇熱炒

聞名許久的菇神餐廳,這次前往2016新社花海節順道來朝聖,距離台中新社花海不遠的菇菇火鍋餐廳,以養生原木冬菇火鍋聞名,還有許多的創意姑姑熱炒。上網搜尋一下,就決定是菇神了!品嘗過後真的感覺好吃,原木冬菇火鍋的湯頭溫潤甘甜,茶樹菇的香氣十足,熱炒金沙杏鮑菇表現滿分,好吃美味加上順遊的花海美景,幸福指數破表啦。

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菇神特色鍋品首推「家傳菇菇鍋」,這款火鍋料理、熬湯方式,來自餐廳負責人林明順的家傳手藝,鍋內添加新社鮮採六種菇蕈,滋味了得;另有家傳香菇肉燥,手上等椴木冬菇炆火滷製,掀鍋蓋那一瞬間,肉燥香氣樸鼻,搭配香Q米飯,更是一絕。(引自:菇神)

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這次提前來新社賞花,順道造訪這幾年前有一直想來的菇神餐廳~餐廳在一個小彎道上,車輛進出與步行都要格外注意小心唷!(餐廳隔一條馬路的對策有一整片的停車場,包含遊覽車也可以停放,另餐廳門口也有少數停車格)

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菇神餐廳的規模不小~停車的過程中就有兩台遊覽車的旅客進入用餐,趕快來去瞧瞧。

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周末還有表演可以欣賞,表演資訊:(實際以店家公告為主)

每周六、日現場樂團表演♡♡♡小提琴&長笛演奏,表演時間大約從晚上5點30分~7點30分。

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哇~用餐區真的不小,才在找剛剛遊覽車的團體客到哪裡了,原來是有做區隔,讓團體遊客自己一區用餐!餐廳內大多4人座位與6人座位,團體遊客也一樣,大叔我自己也覺得大約3~4人來到這裡用餐比較妥當,因為點餐點太多會吃不完啦!

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來來來~菜單主要可以分為:火鍋(原木冬菇鍋、菇菇鍋、雞鍋、養生鍋、素食鍋等)、熱炒兩區,建議點一鍋火鍋共用,再點個2~3道熱炒,加上白飯...這樣就可以吃到好撐了!

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大叔跟友人點了一鍋-原木冬菇土雞小火鍋(豬肉),除了火鍋以外,還有前菜、米飯、健康梅、鮮菇盤、養生百蔬等。

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菇菇鍋的湯底是以百菇養生鍋湯底加上排骨熬煮,土雞經簡單川燙後入鍋,所以雞肉要在煮熟才能食用。火鍋移送上桌,那百菇香,尤其是茶樹菇的香氣真的十足強勁,食指大開。

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另外附上的鮮蔬盤與肉片,大叔我喜歡先將蔬菜放進火鍋中熬煮,喜歡吃比較軟爛的菜。

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另外還有附上一罐黑木耳飲品,超級濃稠的黑木耳,不會太甜膩~喝了就有飽足感啦!

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另外點的熱炒-金沙杏鮑(可素食),超級無敵下飯,滿滿的金沙包裹在杏鮑鍋的外頭,熱熱的吃好"刷萃",一口接著一口。

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另外這道-清炒鮮菇也是好吃,今天吃的菇菇應該是平常的半年份的量吧!

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這香Q米飯又稱花菇肉燥飯,單點一碗$40

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這紙杯裝的是熱茶啦!屬半自助式的,需要的朋友可以到一旁自己盛裝,但有時候服務人員也會繞到桌邊詢問是否有需要。

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吃飽喝足,準備離開了!走到大門口前才發現這裡有商品部...(剛剛一定是太餓了!沒有注意到~)

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什麼菇這裡都有賣,不只有賣,只要是副食品的都有試吃喔~喜歡在買,很不錯。

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剛剛餐點的原木冬菇火鍋如果喜歡,商品部也有銷售禮盒,回家全部丟到鍋子裡煮一煮再調味一下就可以享用。

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【食在資訊】

台中|新社區  菇神 (中興嶺旁)

電話:04-25822585

地址:台中市新社區協中街287號 (附設大型停車場)

營業時間:10:00~21:00 (周末假日營業至22:00)

官網/臉書:菇神觀景複合式餐飲

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湯瑪仕i評分:

【美味】♣ ♣ ♣ ♣ ♧ 

【裝潢】♣ ♣ ♣ ♧ ♧

【速度】♣ ♣ ♣ ♧ ♧

【服務】♣ ♣ ♣ ♧ ♧

【價格】♣ ♣ ♣ ♧ ♧

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