高雄三民市場：高雄傳統菜市場～不同於超市與量販店.這裡多了人情味
城市的角落總是可以尋得那當初的美好。來到高雄三民市場，或許大多數遊客對三民街上的廖家黑輪印象深刻，但卻不知道巷弄中仍舊保留這傳統的市集--三民第一公有零售市場。市場裡除了新鮮的蔬菜水果，還有許多老饕的最愛攤販，包含：峰興食品行(原東興肉鬆)、(泉)愛玉冰、慶昌肉舖店(現烤肉片)、蘇家鄉滷味、(無名)虱目魚丸、天津味豬肉水餃等，通通令人垂涎三尺。今天逛的不是三民街，而是三民市場，走～我們逛逛......
三民市場～跟你想的不一樣！
三民第一市場於日據時代設立，原址位於建國三路三民派出所右鄰，市場歷史悠久，交通位置便利，環境整潔明亮、業種區隔分明，每日人潮熙來攘往，道地美食遠近馳名，各攤位更是門庭若市。自治會運作機制成熟，市場攤商配合良好，市場不僅美食名攤眾多、貨色齊全，可滿足消費者一次購足之須求，攤商經營者大多年輕又有現代化經營理念，因此吸引更多的消費族群，為市場凝聚更多的人氣，成為高雄首屈一指的示範市場並多次獲得經濟部3星優良市集認證。(引自：經濟部中部辦公室)
就在離高雄火車站(前站)與三鳳中街不遠處，中華三路&三民街路口，光陽機車旁有一個不顯眼的市場入口。隔著三五間房子的一旁，就是大有名氣的三民街(三民美食街)了！
絕大多數的人都聽過三民街，廖家黑輪、阿萬意麵、芋頭餅、老周168小吃部等等，以及一大籮筐的市場美食～這是許多人認識的三民街！(三民街美食>點我進入)，但是這個從日治時期就形成的(正)三民市場卻被漸漸遺忘，就在經濟部中部辦公室的推廣下，再度讓人回味！還有最近常常在電視看到美鳳姐替行政院農業委員會推廣的"國產生鮮豬肉追溯系統"，這都讓我們重新認識傳統市場。
三民市場的中華路入口處就是「峰興食品行(原東興肉鬆)」這間老店的肉酥(鬆)好香好好吃～接著就要進到市場裡了！
就在峰興食品行的一旁，(泉)愛玉冰的小小攤販前排滿了人，這愛玉冰真的是夏日解救我的良方，不免要喝上一碗解解饞。
市場裡的老店、名店，都有著經濟部中部辦公室協助輔導的獎章，三民市場也榮獲104年度「優良市集 3 星認證」唷！所以逛起市場來別有一番風味。
順著市場走，有著許許多多的老店，這些衣服、雜貨，一直到蔬菜水果、魚肉水產生鮮等，可以大大滿足湯瑪仕的每日餐食。
新鮮的蔬菜水果是傳統市場裡的招牌，水果不新鮮不好吃免錢！！老闆還會一邊削水果給你試吃～就是這樣的人情味與互動，讓湯瑪仕總是捨棄X聯、大潤X、家X福等大型量販超市，就是獨愛這傳統市場。
走著走著～"孫家大腸"銷售每天新鮮灌好的大腸糯米腸，好吃也是市場美食推薦。
這間培祥商號，賣的是生鮮牛肉、羊肉，新鮮程度只有老饕可以判別，喜歡的朋友，千萬別錯過！
傳統市場一定要有的豬肉攤販，這間"合發肉品"的珍珠香腸也是推薦唷！應節的醃製肉片也可以自己夾，特殊的配方醃製，相信今年的中秋烤肉絕對一家烤肉萬家香。
慶昌肉舖店～現烤的"肉片"香吸引著我的嗅覺！！！絕對新鮮的肉片，逢年過節送禮就要這個啦。
除了蔬菜與新鮮肉品以外，這傳統的攤販絕對不能少---發粿、年糕，小時候最愛的黑糖發粿，還有"菜燕"，在這裡都可以找到。
有趣的攤販老闆，挑選雞肉時還特意為我介紹他家的「雞」，標榜野放山土雞，飼養超過80天才會在雞爪上多長出一個突出物，絕對不打抗生素、生長激素，老闆超級熱心啦！要燉補或是做雞肉料理的朋友，推薦這攤給大家唷～
剛剛提到一家烤肉萬家香！在市場裡頭最香的就是這滷味攤莫屬了--「蘇家鄉滷味」。
走著走著...[魚蝦區]到了！新鮮水產海鮮，這裡買絕對新鮮，重點是老闆都會清楚介紹，要怎麼煮也會偷偷教你。
這沒有招牌的"虱目魚丸"真的是讓我印象深刻，因為市場裡頭有許多的攤商都是擺攤一、二天而已，大多是分租同一個攤位，星期六逛到的三民市場有這現煮的虱目魚丸，喜歡丸子的朋友，就是這裡啦！
偌大的三民市場，就在高雄市中心，正所謂麻雀雖小，五臟俱全啊！要什麼有什麼，雖然市場不大，但是湯瑪仕依然有點小迷路啦。
轉角的「進興雞蛋」，這裡賣的是有機雞蛋，還標示可以代煮"紅蛋"唷！
市場裡的傳統美味還有這個--手工饅頭，看起來就想要買上吃一口啦！
市場裡的雜貨絕對不會少，這樣的攤販可以滿足廚房裡的需求了。
市場裡的蔬菜攤販，或許你不知道味面蔥有多貴，但是這裡卻上演了買菜送蔥的戲碼。
漸漸轉型的市場攤販，除了步行的路上整潔以外，許多攤販已經默默地設置壓克力罩子，除了衛生，還是衛生！
老仔啊！今天吃素唷～這樣的橋段在菜市場裡也絕對不能少，「彩秀素食」滿滿的素食料理，就算吃素也可以五星級。
再來就是許多家庭主婦逛市場必訪的水餃攤，三民市場雖不大，但裡頭就有好幾間的現包水餃攤販，這「天津味」就是其中一間，對面的「妙妙」黑豬肉水餃也同樣都要排隊才買的到。
市場裡除了美味就屬這人情味最重了！天啊～每逢節慶還有活動耶～過幾天就是中秋節了，市集裡也舉辦著大小活動。
買完生鮮蔬果與肉品，可以走到一旁的三民街上解解嘴饞，許多攤販小吃絕對可以滿足口慾。逛逛三民市場，或許會增加你逛市場的比率，因為這裡賣的除了新鮮美味以外，還有濃濃的人情味。
【旅人資訊】
高雄｜三民區 高雄三民市場 (三民街.三民美食街)
全名：高雄市三民區三民第一公有零售市場
地址：高雄市三民區中華三路285號 (三民街&中華路入口)
營業時間：06:00~14:00 (早市市場)
官網/臉書：三民市場(經濟部)、三民第一市場(三民市場)
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