來到北高雄的左營地區~這裡在近幾年興起,除了百貨公司、高鐵、捷運,交通方便而且生活機能佳!

巷弄中的美食小店更是數不勝數~近年興起的在地小農創意廚房勇氣廚房」也在這裡唷!

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從2015.01.18的小農辦桌活動~悄悄得知這間餐廳!

農二代的堅持與有機、創意料理方式,滿滿的用心與堅持~創作出美味的台式義大利麵。

......『微風小農宴,從產地到辦桌』,由高雄市微風市集小農們提供新鮮當令食材,並透過高雄五間知名主廚的手藝,料理成為佳餚,拉近產地到餐桌的距離,讓消費者能一次體驗多重的享受。

這是小農辦桌主打的標語!

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位在漢神巨蛋百貨商圈,從捷運「巨蛋站」4號出口,步行約5分鐘即可抵達唷!(約400公尺)

地圖_勇氣廚房

來到店門口,陽光的綠色元素設計,整個就是「綠農」的氛圍。

門口還擺有印章~可以滿足喜歡集戳章的朋友唷!

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除了印章,騎樓也有擺放新鮮的蔬菜水果,這可不是樣品、也不是仿真品!可是貨真價實可以吃的食物唷~

金額隨你訂!」就是這樣的隨性與瀟灑~這是一種自我衡量商品價值的分享,選擇你想要的蔬果,一旁的豬公內投入你認為的商品價格!

就這樣,蔬菜水果可以簡單帶回家唷!

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推開厚厚的玻璃大門~進到店裡,感覺輕快放鬆!(據說...這玻璃門是防彈玻璃唷!)

不是開放式的廚房,但又可以清楚看到廚房料理的現況

湯瑪仕最愛「這味兒」了!

知道為什麼嗎!?

因為:(1)開放式的廚房,油煙或是食物的味道會充滿整間餐館,最後也會跟著你的衣服回到你的家中!(2)透明的廚房空間設計,讓消費者可以清楚的看到食物料理的狀況,除了乾淨,也吃得更放心。

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店裡位置不算少,但是晚來或是沒有訂位,客滿的機率也是滿高的唷!

坐定位後,菜單首先上桌~

勇氣」二個字大大的設計在菜單封面。

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簡單分享一下點菜方式吧!

店內供應有:義大利麵、燉飯、沙拉、湯品、前菜、飲料、甜點等。

個人~單點義大利麵(或燉飯)可以「加價」升級套餐~分別有:A+69、B+139、C+199 (詳細菜單請點我!)

二人(含)以上~可以選擇雙人套餐或是三人套餐唷!這個已經搭配好了,包含主餐、湯品、飲料、甜點,平均每人約350元左右。

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除了基本的菜單~本店還有「秘密菜單 SECRET MENU」唷!

海鮮控肉豐控虱目魚控豚肉控巧克力控~共有五種,分別在周一~周五推出,要先預訂才吃的到唷!

(詳細秘密菜單 請點我!)

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看到菜單~湯瑪仕實在無法將菜單放下,每一種看起來都好美味唷!

(只好看著菜單,對著服務人員~每一道菜都念一次!!)

實在是太想要每一種都嚐嚐了!

接下來~開胃菜先上桌囉...「主廚開胃五拼盤」(勇氣泡菜、海鮮榨脆丸、紹興醉雞捲、黑豆)

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除了開胃拼盤,還加點了...豆乳香雞翅 $169/份海鮮榨脆丸 $129/份

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鮮嫩的海鮮內餡~用餛飩皮包裹起來,用高溫油炸!

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接下來是...每日濃湯。

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 勇氣經典沙拉~

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這個看起來就要流口水的「烘蛋披薩」$169

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黑松露手工發酵麵包 $59

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主菜上桌了!大大的螃蟹...沒錯!這就是軟殼蟹義大利麵耶~

五味醬香蟹義大利麵 $239

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烏魚子太陽燉飯 $229

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鹽酥章魚佐辣小魚乾義大利麵 $199

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這個滿滿的銷魂招牌~香腸、蛋、肉!

黯然消魂飯 $199

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餐後免不了的甜點~季節奶烙、法式烤布蕾。

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在這裡,可以吃到的是廚師滿滿的用心與創意,將台式菜單融入義大利麵中。

兩種元素衝突卻可以完美搭配!一起來一趟美麗的味覺饗宴吧 ^^///

 

【吃喝資訊】

高雄|左營區 The F. 勇氣廚房

電話:07-5569426

地址:高雄市左營區立信路88號

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30

官網(臉書):點我進入!

交通資訊:(巨蛋捷運站四號出口)出站後往右轉,步行博愛二路422巷,接立信路後,約5分鐘抵達。


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